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          蒜炒鹹豬肉

          一包醃鹹豬肉調味粉就可以醃漬出一條美味的醃鹹豬肉,加入大蒜拌炒不但鹹香夠味,肉質鮮嫩Q彈,真的又香又好吃。
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          準備食材及配料

          食材
          • 蒜頭
            1/4瓣
          • 大蒜
            1根
          • 豬五花肉
            300g
          精選調味
          • 松井醃鹹豬肉調味粉
            1包(30g)
          • 料理米酒
            適量

          烹煮步驟

          • Step 01

            選肥瘦適中帶皮的五花肉,每片切約1.5公分的厚度。

          • Step 02

            將五花肉洗淨,酌量添加米酒, 並按摩肉品5分鐘。

          • Step 03

            再將五花肉兩面均勻抹上松井醃鹹豬肉調味粉。

          • Step 04

            將五花肉放入保鮮盒內密封好,放入冰箱冷藏2-3天。

          • Step 05

            將醃漬好的五花肉從冰箱取出,與大蒜、蒜末一同拌炒,即可完成這道美味料理。

          【醃鹹豬肉調味粉特色】
          嚴選數種香辛料,主廚秘製配方調製而成,口味鹹香不膩,適用於醃漬各式肉品及各式食品加工,如肉排、魯肉類糕餅、肉包及肉粽餡料…等。

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